@考生和家長 這份高考飲食指南請收好

　　6月6日，記者從西藏阜康醫(yī)院獲悉，高考是高強度的腦力活動，也是學生生活中的非常時期。考試期間，學生用腦、用眼強度增大，體力活動減少，能量、蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)素消耗多，可能會引發(fā)機體抵抗力降低等狀況，如果不注意合理安排飲食和作息，會使學生的身體健康和考試成績受到影響。

　　據(jù)西藏阜康醫(yī)院營養(yǎng)科主任但澤霞介紹，在考試期間，建議考生家長注意以下幾點：烹調(diào)食物要注意食物總量和膳食結(jié)構，不要盲目迷信保健品、補品。食物必須燒熟煮透，最好現(xiàn)吃現(xiàn)做。盡量在家或在校就餐，少吃生冷食物，訂餐要謹慎。要吃新鮮、衛(wèi)生的食物，不吃涼拌菜、冷飲以及街邊小攤食品，防止腸道傳染病發(fā)生；不吃從沒有吃過的食品、營養(yǎng)保健品、茶、咖啡，以免出現(xiàn)異常身體反應。主食和副食都不能少，早餐隨意對付，正餐不吃主食均不可取，因為大腦以碳水化合物為主要的能量來源。其次要充分保證蛋白質(zhì)、維生素A和能量的供給，注意選用魚類、動物肝臟、豆類、核桃、花生、深色蔬菜和水果。避免大魚大肉，過度食用高蛋白、高脂肪的食物，可能會造成腸胃疲勞，出現(xiàn)腹瀉、食欲不振等；過飽也易致血液積聚消化系統(tǒng)，大腦供血相對不足，影響思維的發(fā)揮，容易出現(xiàn)疲勞、易犯困。

　　高考正值夏天，要注意補足水分，一旦缺水會出現(xiàn)頭昏、頭疼等不適癥狀，影響學習效率，要督促考生養(yǎng)成定時、定量飲水的好習慣，不要等口渴了再喝水，少喝飲料。最好喝綠葉蔬菜湯、綠豆湯、酸梅湯等優(yōu)質(zhì)解暑飲品。每天保證1500毫升以上飲水量。

　　溫馨提示：考試當天早上要適當控制飲水。建議考生調(diào)整自己的心態(tài)，以更加積極的態(tài)度迎接考試，同時注重生活規(guī)律，不熬夜，保證足夠的睡眠，適當參加各種體育鍛煉，這樣有助于考生更好地參加考試。