煙火氣回歸 重拾美好“食”光 拉薩餐飲行業(yè)有序恢復(fù)堂食

顧客在店內(nèi)等待就餐。

　　一道道拉起的卷簾門、一扇扇霧氣氤氳的窗戶、一盤盤端上餐桌的美食……拉薩的煙火氣在這個(gè)冬天里隨著美食的熱氣而升騰。從12月初開始，拉薩市太陽島、柳梧新區(qū)、東郊萬達(dá)等大大小小的商圈陸續(xù)恢復(fù)營業(yè)，目前，拉薩市內(nèi)不少餐飲店已開放堂食。隨著堂食恢復(fù)，食客回歸，拉薩市的美食行業(yè)再次“熱”了起來。

　　近日，記者前往太陽島、神力時(shí)代廣場、柳梧萬達(dá)廣場等進(jìn)行了實(shí)地走訪。走進(jìn)太陽島，隔著老遠(yuǎn)，記者就聞到了沿街餐飲店飄出來的美食香氣。走進(jìn)田村酸湯牦牛肉店內(nèi)，工作人員正在忙碌地消殺餐桌、地面、擺放餐具等，“恢復(fù)堂食以來，店面客流量已經(jīng)逐漸恢復(fù)，晚上前來就餐的人較白天要多一些。”店內(nèi)負(fù)責(zé)人沈女士說，“為了保障顧客安全用餐，我們每天進(jìn)行店面消殺，也準(zhǔn)備了酒精、消毒濕巾供顧客使用。”

　　記者注意到，店內(nèi)每張餐桌都額外擺放了公筷公勺。沈女士告訴記者：“恢復(fù)堂食更要注意衛(wèi)生，所以我們給每桌都配備了公筷公勺。”這一舉措受到了不少顧客的支持。“雖然是和家人一起吃飯，但使用公勺公筷更加干凈衛(wèi)生，我們也能吃得更放心。”在店內(nèi)就餐的扎西說。

　　記者在柳梧萬達(dá)廣場走訪中看到，肯德基店內(nèi)，大家有序排隊(duì)掃碼點(diǎn)餐，多數(shù)顧客選擇打包帶走。肯德基對面的必勝客店內(nèi)，一些人正在用餐。“雖然恢復(fù)堂食，但我們還是覺得在家吃更放心一些。”市民吳女士說。

　　據(jù)了解，多數(shù)餐廳結(jié)合實(shí)際情況已開啟美團(tuán)外賣或電話訂餐服務(wù)。記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，不少外賣騎手或手提餐品一路小跑，或在店外等候取餐。“工作日店內(nèi)顧客并不多，即使隔桌就餐位置也足夠。周末的時(shí)候人會(huì)稍微多一些，不過大家都很自覺地保持安全距離。”柳梧萬達(dá)一餐飲店工作人員告訴記者，“現(xiàn)在美團(tuán)上的點(diǎn)單數(shù)量在逐漸遞增，多的時(shí)候大概每天能接30單左右。”

　　目前，大多數(shù)恢復(fù)堂食的餐飲店皆安排專人負(fù)責(zé)每日店內(nèi)消殺，確保廣大消費(fèi)者“吃得衛(wèi)生，吃得放心”，顧客佩戴好口罩、掃描場所碼即可入店就餐。