四川新聞網成都11月26日訊（記者 戴璐嶺）曾經，國營糧店是市民生活中不可或缺的地方，承載著時代的記憶，但是隨著市民們購米面糧油的選擇越來越多，這種時代的記憶也漸行漸遠。而11月26日，由成都首家“放心糧店”在武侯區花龍門社區正式開業，將讓老街坊們尋回昔日的文化印記。

　　柴米油鹽醬醋茶，在這里可以體會到濃濃老成都的文化；結合互聯網時代的大潮，未來還將開設自助取餐柜，炒菜、蒸菜、燉菜等川湘粵等各類菜品近200余種輪番上演。

　　“放心糧店”不僅能滿足居民們的一日三餐，將來還將開設咖啡小屋、品茶休息區、圍棋沙龍、國學講座等等，讓市民在獲得新體驗的同時，也將能夠獲得休閑娛樂的“第三共享空間”。

　　記者了解到，成糧集團將計劃在全市開設80家這樣的“放心糧店”，讓市民在享受安全高品質的三餐服務的同時，也能夠追尋到濃濃的“放心糧店”文化印記。

　　米面糧油小吃

　　滿足老街坊們的懷舊煙火氣

　　如何讓老街坊們在“放心糧店”，找尋昔日的文化記憶？火紅的燈籠，貨架上方的高粱穗、小麥穗等，讓“放心糧店”透著濃濃的家鄉氣息。

　　“我們精選了來自國內外優質的糧油產品。”成糧集團“放心糧店”項目負責人宋小文介紹，與大超市里的米面糧油種類不同，“放心糧店”主要面向社區居民，充分結合社區居民特性。

　　“比如，老舊社區老年人居多，對五谷雜糧需求較大，而新社區年輕人較多，對高品質米面糧油需求更大。”宋小文表示。

　　“這里，不光有早餐，像包子、面條等各類面點以及面包、蛋糕等各類糕點，還有豆漿牛奶等飲品。”宋小文介紹，午餐和晚餐則能輪流提供炒菜、蒸菜、燉菜等川湘粵等各類菜品近200余種。

　　宋小文介紹，花龍門店僅僅是“放心糧店”規劃功能之一，在未來的設計打造中，安全優質的糧油產品、放心快餐，以及擁有公益性社區服務等功能為一體的“放心糧店”將呈現更多功能，讓市民熟悉的“放心糧店”重新回到老百姓身邊。

　　打造“第三共享空間”

　　實現多樣文化生活體驗

　　“為了豐富市民的體驗，‘放心糧店’還充分利用閑時空間，打造公益性的‘第三共享空間’，向居民免費開放。”宋小文介紹。

　　比如，老人關注的文化娛樂生活體驗，孩子們喜愛的兒童娛樂室，家長、白領們放松的咖啡小屋、品茶休息區等等，都將結合不同社區的特色，實現“第三共享空間”延伸，讓社區居民有更多會友、活動、休閑的空間。

　　宋小文介紹，“放心糧店”還將根據社區居民需求，定期舉辦讀書分享會、圍棋沙龍、國學講座等，豐富社區居民的精神文化生活，營造共享文明的文化氛圍。

　　同時，為了讓更多人參與進來，實現共享空間的多維度價值提升，“放心糧店”還將加強與社區、街道的合作，搭建社區志愿者服務社區居民的平臺，并將充分發揮黨員服務隊示范站的作用，積極參與社區治理，提升社區治理水平。

　　無人餐廳線上點餐自助取餐

　　打造智能消費新場景

　　“如何讓科技融入‘放心糧店’，我們也將做一些新的嘗試，比如引進高科技產品，打造市民消費新體驗。”宋小文介紹，比如，采用自選式無人餐廳，市民可以實現線上點餐、自助取餐。

　　“再比如，方便快捷的自動煮面機，將為居民生活打造體驗式服務的智能消費場景。”宋小文介紹，市民只需在手機APP下單，自動煮面機就會馬上啟動，配湯料、煮白菜、下面條一體化智能操作，只需兩分鐘，一碗熱騰騰的小面就送到市民手中。

　　宋小文介紹，“放心糧店”還將提供安全營養的便捷快餐，以及獨立包裝的熟食、自助料理、凈菜和料理包，實現全流程安全可控，打通從田間到餐桌的最后“一公里”，讓居民放心做菜，放心吃飯。

　　“目前，我們正加快推進‘放心糧店’進社區。”宋小文介紹，第二家“放心糧店”紅星軍供站門店將于元旦后與市民見面，也將讓市民體驗到更多新場景。