央廣網合肥8月25日消息（記者張宣劍）近日，安徽鹽業發布聲明，安徽食鹽儲備充足，產能穩定，完全可以保障全省食鹽供應，廣大群眾不需要囤鹽。

　　到8月23日，安徽鹽業全省食鹽庫存7.27萬噸，能滿足全省4個月食鹽使用的需求，儲備充足，配送網絡覆蓋全省所有行政區域，可隨時進行調配運送。

　　記者了解到，安徽省食鹽主要產自安徽省定遠鹽礦，由央企中鹽股份所屬相關企業組織生產，每天小包裝食鹽產能1500噸，產能穩定，所產食鹽為內陸井礦鹽，不會受日本核廢水排放影響。

　　記者從中鹽集團發布關于保障食鹽市場供應的聲明中了解到，我國對食鹽實行定點生產管理，我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。

　　中鹽集團是世界最大的食鹽生產企業，食鹽產能超過1000萬噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團在全國有完善的產銷企業布局，食鹽儲備供應充足。具有完備的產品質量管理體系和食鹽安全風險評估體系，食鹽產品可以做到源頭可追溯，質量安全有保障。

　　中鹽集團在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引發的歷次市場波動中，均很好地保障了食鹽市場供應，起到了壓艙石和頂梁柱的作用。