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    植物工廠走出國門的啟示

    發布時間:2022-12-20 10:50:00來源: 經濟日報

      對我國這樣人多地少的大國來說,發展植物工廠意義重大。作為高端設施農業,植物工廠不僅有利于構建多元食物供給體系,創新蔬菜產業鏈供應鏈,還可以試驗示范諸多農業前沿技術,實現現代農業和工信業融合;既順應農業強國建設的需要,也符合科技自立自強的要求。

      卡塔爾世界杯比賽剛剛落幕。欣賞和回味比賽之余,細心的人們還注意到一條賽事之外的新聞。據報道,兩位中國年輕人利用中國農業科學院的智能LED植物工廠技術,在卡塔爾生產的30多種蔬菜很是暢銷,走上多支參賽球隊的餐桌。

      在植物工廠里,蔬菜的頭頂沒有太陽、腳下沒有土壤,取而代之的是LED燈和營養液。植物工廠集生物技術、工程技術等高新技術于一體,使農業從資源束縛中解脫出來。葉菜一年可收獲10多茬,產量是露地的幾十倍,極大提升了勞動生產率;無土栽培,多層立體種植,顯著提升了土地利用率;投入品可控且標準化,產品更符合綠色生態要求。卡塔爾屬熱帶沙漠氣候,很多蔬果需要進口。可以說,在當地種菜頗為不易,植物工廠受歡迎也實屬必然。

      對我國這樣人多地少的大國來說,發展植物工廠意義更是重大。作為高端設施農業的一種,植物工廠不僅利于構建多元食物供給體系,創新蔬菜產業鏈供應鏈,還可以試驗示范諸多農業前沿技術,實現現代農業和工信業融合。目前,中國已掌握了植物工廠的五大核心技術,成為少數幾個完全掌握植物工廠核心技術的國家之一。其中,LED人工光源技術更是核心技術的核心,在這方面中國已處于全球領先地位。

      黨的二十大報告強調,加快建設農業強國。剛剛召開的中央經濟工作會議指出,科技政策要聚焦自立自強。發展植物工廠,既順應農業強國建設的要求,也符合科技自立自強的內涵,既體現農業發展量的突破和質的躍升,又彰顯打破常規的后發優勢和趕超態勢。具體看,有三方面啟示值得總結。

      啟示之一是農業科技要自立自強。世界正處于百年未有之大變局,國際農業競爭合作格局日趨復雜。我國農業科技形成了少量領跑、多數并跑和跟跑的格局。當前,部分前沿領域基礎研究的創新能力不足,重要種源、農機裝備、智慧農業等關鍵領域自主可控能力不強。核心種源和關鍵技術是買不來的,只能靠加快科技創新,多出突破性成果。植物工廠并非中國首創,但中國卻堪稱技術集大成者。這離不開尊重科研規律和農業特點,久久為功,長期積累,也離不開農業與二三產業的深度融合,統籌資源力量,集成創新合力。

      啟示之二是正確對待農業“火花”技術。近年來,我國農業領域涌現出多年生稻、耐鹽堿大豆、二氧化碳人工合成淀粉等眾多創新“火花”。這些技術吸引著公眾眼球,讓人期盼產業的顛覆性變革,但同時,實驗室成果短期難快速落地,也難免讓人心懷觀望情緒。這種情況下,如何對待新生事物,考驗著地方發展的眼光。植物工廠就是早年的“火花”技術,發展正是得益于鼓勵和尊重科學探索與技術創新。要建立農業“火花”技術捕捉、評價、培育、監測機制,重點支持可行性強、帶動力大的“火花”技術,實現更多“從0到1”的突破。

      啟示之三是創新鏈應與產業鏈融合。長期以來,農業科技與產業“兩張皮”,成果轉化率不高。其實,植物工廠發展初期也面臨諸多瓶頸,尤其是建設成本高、運行能耗大以及如何優質優價。算好成本效益賬是創新鏈與產業鏈融合的關鍵。近年來,中國成為植物工廠產業化發展最快的國家。在生產起點,很多工商資本跨界進入;在消費終端,產品走入餐館和家庭。鏈條兩端的新動態恰恰號對了農業的“脈”,就是以技術為先導,把現代管理理念、組織方式、營銷手段引入農業,再倒逼技術熟化和迭代,實現更多“從1到N”的發展。(喬金亮)

    (責編:李雨潼)

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