人民網(wǎng)曼谷7月20日電 （記者張矜若、實習(xí)生冷江濤）7月19日，泰國政府公共關(guān)系部在曼谷藍(lán)象餐廳舉辦了主題為“美食體驗：泰式美食智慧提升軟實力”的活動，旨在提升泰國美食的國際知名度與國家軟實力。

　　7月19日，泰國曼谷藍(lán)象餐廳員工向參加活動的多國代表介紹如何挑選新鮮蔬菜。 人民網(wǎng)記者 張矜若攝

　　7月19日，泰國曼谷藍(lán)象餐廳主廚諾柔索梅妮演示如何制作泰國美食。 人民網(wǎng)記者 張矜若攝

　　泰國商務(wù)部下屬國際貿(mào)易促進(jìn)司副司長彭威·瑟拉恩介紹了泰國食品的出口情況和未來的計劃。據(jù)彭威介紹，今年1月—5月，泰國食品出口總額為173.7514億美元，這其中，中國為泰國食品的最大出口國。彭威表示，泰國有著高質(zhì)量的天然有機農(nóng)產(chǎn)品，目前正在努力擴(kuò)大國際有機食品市場。

　　本次活動是“泰國廚房邁向世界”計劃的一部分。“泰國廚房邁向世界”是泰國商務(wù)部在2006年推出的美食推廣計劃，希望集中泰國農(nóng)業(yè)、金融業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)等多個領(lǐng)域的力量將泰餐推向全球，為本國農(nóng)產(chǎn)品種植、加工及出口創(chuàng)造新機遇。

　　7月19日，參加美食活動的多國代表品嘗泰式傳統(tǒng)美食。人民網(wǎng)記者 張矜若攝

　　來自多國駐泰國使館、媒體單位等30多名代表參加了此次活動。活動期間，參會人員參觀了位于朱拉隆功大學(xué)附近的Samyan市場，學(xué)習(xí)如何挑選泰國美食制作所需的新鮮食材；參加了以“促進(jìn)泰國食品出口及如何支持海外企業(yè)家”和“從食材的多樣性到泰國烹飪藝術(shù)的國際標(biāo)準(zhǔn)”為主題的新聞發(fā)布會，以及學(xué)習(xí)制作了兩道傳統(tǒng)泰式菜肴：泰式椰子咖喱面和泰式椰奶西米布丁。